Instantnudeln
Vorgegarte, frittierte und getrocknete Weizennudeln im Block, die in wenigen Minuten garen; die koreanische Sorte ist dicker und bissfester als die meisten anderen.
Koreanische Instantnudeln sind gewellte Weizennudeln im getrockneten Block, meist mit Würzpulver verpackt. Sie gibt es im Asienladen, zunehmend auch im gut sortierten Supermarkt.
Ersatz:
Andere Instantnudeln aus dem Supermarkt gehen ebenfalls, sind aber oft dünner und werden schneller weich, deshalb etwas kürzer garen.